Gnocchi alla sorrentina
Ingredienti per 4 persone TEMPO: 15 min di preparazione 30 min di cottura Gnocchetti di patate 1/2 di kg Passata di pomoro 400 g Aglio a spicchi 1 Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio…
Torta salata con formaggio di capra e pomodorini
PREPARAZIONE 1 Impastate la farina con il burro freddo fino a ottenere dei bricioloni, poi unite 50 g di acqua in cui avrete sciolto un pizzico di sale. Raccogliete la…
I maccheroni alla chitarra
I maccheroni alla chitarra sono il piatto tipico abruzzese per eccellenza. La “chitarra” è il nome del telaio in legno sul quale vengono tirati dei sottili fili di acciaio, utilizzato…
Torta di carote
Ingredienti: 200 g di carote 4 uova 200 g di zucchero 100 ml di olio di semi di girasole 100 ml di succo di arancia 300 g di farina 1 bustina di lievito per dolci (16g) Zucchero a velo per decorare Per prima…